Dưới góc nhìn của một Marketer, siêu thị chính là kho tri thức thực tế vô cùng phong phú và bổ ích. Vậy Marketer khi đi siêu thị sẽ “mua” được những kiến thức gì? Cùng TM tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
1. Bài học từ cách bài trí quầy kệ
Khi đến siêu thị, chúng ta dường như quá quen thuộc với cách sắp xếp quầy kệ phân chia theo từng ngành hàng, tuy nhiên ít ai biết rằng, có những sản phẩm hoàn toàn khác biệt lại được đặt cùng vị trí.
Một ví dụ điển hình là bộ đôi sản phẩm nước giải khát và đồ ăn đông lạnh. Với thực tế rằng, mỗi khi mua hàng đông lạnh, người tiêu dùng (NTD) sẽ liên tưởng đến những món ăn mặn sắp nấu, từ đó dễ phát sinh nhu cầu mua đồ uống. Siêu thị đã khéo léo sắp xếp quầy nước giải khát ngay phía trên giúp họ chẳng cần đi xa mà vẫn mua được hàng. Đôi khi, chính sự xuất hiện đúng lúc của những quầy kệ đi kèm, trong trường hợp này là nước giải khát, đã tạo ra nhu cầu mua sắm và khiến NTD chi thêm tiền.
Bên cạnh đó, để mang đến cảm giác mới mẻ và hứng khởi cho khách hàng, các siêu thị cũng thường xuyên thay đổi sản phẩm tại các quầy trưng bày dọc lối đi chính. Đặc biệt, những sản phẩm này thường có liên quan đến thời điểm và nhu cầu của NTD, ví dụ như trưng bày đồ bơi vào mùa hè hay giỏ quà tặng vào tết Âm lịch.
Có thể thấy NTD đang được tạo điều kiện tối đa để chi tiêu với cách sắp xếp quầy kệ tưởng vô tình mà lại có ý này. Là một Marketer đã biết rõ những “cái bẫy”, chắc hẳn chúng ta sẽ biết cách mua sắm hợp lý và thông minh hơn.
Khóa học Consumer Psychology for Brand Strategy trang bị kiến thức chuyên sâu về tâm lý học hành vi để làm mới chiến lược thương hiệu, chinh phục tâm trí và điều hướng hành vi người tiêu dùng. Phát triển thương hiệu vốn là một quá trình không hề dễ dàng, bắt đầu từ ngay hôm nay với khóa học Consumer Psychology For Brand Strategy
2. Quan sát hoạt động tại điểm bán của các thương hiệu
Điểm cốt yếu của một chiến dịch Marketing thành công không chỉ là tạo được hình ảnh tốt trong tâm trí NTD mà còn khiến họ nhận ra Brand đó tại điểm bán. Chính vì thế, sự nhất quán giữa chiến dịch Brand Marketing và Trade Marketing là vô cùng quan trọng. Khi đến siêu thị, các Marketer có thể quan sát và phân tích được: Brand nào đang làm tốt và chưa tốt điều này.
Vào trung tuần tháng 5, Coca Cola đã tung ra chiến dịch “Triệu khoảnh khắc bạn bè” với 10000 chai nước ngọt in hình khách hàng mỗi tuần. Không chỉ gây tiếng vang trên mạng xã hội, chiến dịch này còn phủ sóng ở tất cả các siêu thị bằng poster, P.O.S.M hay PG (Promotion Girl) nhằm kích thích NTD mua sắm Coca để nhận quà độc.
Trong khi đó, Dove bồng bềnh là một dòng sản phẩm chăm sóc tóc mới với sự xuất hiện bùng nổ trên phương tiện social. Tuy nhiên, việc trưng bày Dove bồng bềnh tại siêu thị lại chưa thực sự tận dụng được thành công của các hoạt động truyền thông trên mạng xã hội khi sản phẩm này nằm “lẩn khuất” giữa hàng loạt loại dầu gội khác.
3. Quan sát cuộc chiến thương hiệu
Cuộc chiến giữa các ông lớn trong một ngành hàng luôn là mối quan tâm của các Marketer, nhưng hầu hết số liệu về thị phần trên thị trường không được công khai hoặc đã cũ. Vậy phải làm như thế nào để tìm hiểu về tình hình của những cuộc đua thị phần khốc liệt này?
Chỉ cần một phép tính nhỏ tính toán tỉ lệ các kệ hàng trưng bày của 2 Brand tại siêu thị, chúng ta đã có thể có cái nhìn sơ lược nhất Brand nào đang dành lợi thế hơn.
Ví dụ như dòng chăm sóc tóc của Unilever tại Siêu thị Vinmart, khu vực Hà Nội đang dẫn trước P&G về số lượng sản phẩm và mặt bằng trưng bày. Từ đó ta có thể nhận xét rằng, tại điểm bán Vinmart Hà Nội, Unilever đang thắng P&G.
Cũng bằng những quan sát, dễ dàng nhận thấy Coca và Pepsi đang là đối thủ ngang tài ngang sức với độ phủ ở siêu thị tương ứng 55% và 45%.
Lưu ý: Những số liệu rút ra trong quá trình quan sát mang tính chủ quan và chỉ có ý nghĩa tương đối tại kênh siêu thị và tại khu vực cụ thể. Vì thế các Marketer cần sáng suốt khi sử dụng và công bố các số liệu này.
Đọc thêm:
- Điểm mặt các kênh phân phối trong Trade Marketing
- Người Mua Hàng Bị “Dắt Mũi” Như Thế Nào Trong Siêu Thị?
- Làm Trade Marketing Là Làm Gì?
Tạm kết
Là người lên chiến lược và thực thi các hoạt động marketing tại điểm bán, khuyến khích người mua hàng chi tiêu nhiều nhất có thể, trade marketer đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng trưởng doanh thu của doanh nghiệp. Nếu bạn mong muốn tìm hiểu thêm về ngành trade, cùng những kiến thức và kĩ năng cần thiết để gia nhập ngành, đừng bỏ lỡ nhé.
Hiểu được tâm lý học hành vi người tiêu dùng để lên chiến lược thương hiệu hiệu quả, chiến thắng tâm trí người tiêu dùng là một trong những học phần được giảng dạy chi tiết trong khóa Consumer Psychology for Brand Strategy. Sau khóa học, học viên sẽ trang bị tư duy:
- Tối ưu phương pháp định giá: Biết cách sử dụng các đòn bẩy tâm lý vào chiến lược giá để tối đa hóa lợi nhuận mà vẫn đảm bảo sản lượng bán.
- Tinh chỉnh Product Offer: Ứng dụng tâm lý học vào thiết kế sản phẩm để tinh chỉnh những product feature tiên tiến nhất, tăng perceived value cho sản phẩm và thuyết phục khách hàng xuống tiền.
- Gọt giũa Key Message: Giữa hàng ngàn định hướng truyền thông, hiểu được cách não bộ tiếp nhận thông tin sẽ giúp chủ doanh nghiệp xác định đâu là định hướng truyền thông chính xác nhất, để giúp brand khác biệt hóa (brand distinctive) và chiến thắng tâm trí người tiêu dùng (win in mind).
- Chọn đúng mức Discount “Vàng”: Tìm ra đâu là discount point để chiến thắng trong mùa khuyến mại – thỏa mãn được khách hàng mà vẫn đảm bảo giá trị thương hiệu
Bài viết thuộc bản quyền của Tomorrow Marketers, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.
